เมืองกระบี่
Muang Krabi (GI)
กระวาน · ถั่ว · ช็อกโกแลต
โรบัสต้าพื้นเมืองที่มีกระวานกับสมุนไพร เป็นเอกลักษณ์ที่ชัดที่สุดของฝั่งอันดามัน
เรื่องของแหล่งปลูกเมืองกระบี่ · วิธีชงที่ดีที่สุด · จับคู่อาหาร →฿280 / 200 กรัม · คั่วตามสั่ง
ROAST DESIGNER
น้อย = สดใส เปรี้ยวชัด · มาก = หวาน กลมกล่อม บอดี้หนาขึ้น
━ รสพื้นฐาน ┅ แก้วของคุณ
ช่วงหอมที่สุด (ถ้าสั่งวันนี้ คั่วพรุ่งนี้)
—
พักเมล็ด 4 วันหลังคั่ว · หอมดีถึง —
สูตรเริ่มต้น · แอโรเพรส
14 ก. · 220 ก. · 88°C
บดกลาง · 1:45 นาที + กด 30 วิ
ร้านกาแฟหรือสั่งจำนวนมาก: ออกแบบโปรไฟล์ของคุณเองตั้งแต่ 10 กก. หรือ OEM ตั้งแต่ 20 กก. ที่ หน้าสมาชิก →
- แหล่งปลูก
- อ.ปลายพระยา · คลองท่อม · ลำทับ · กระบี่
- ความสูง
- ≤700 ม.
- สายพันธุ์
- Robusta · โรบัสต้าพื้นเมืองกระบี่
- กระบวนการ
- Natural
- ฤดูเก็บเกี่ยว
- 2025/26 · ต.ค.–ก.พ.
- รหัสล็อต
- HOM-KRB-2610
- คะแนน cupping ที่มีรายงาน
- 77.96–79.10
รสพื้นฐานของล็อต
PROCESS · DRY / NATURAL
แบบแห้ง
ตากทั้งผลเชอร์รีจนแห้ง น้ำตาลจากเนื้อผลซึมเข้าเมล็ด ได้กลิ่นเบอร์รี ไวน์ และความหวานจัด
เหมาะกับ: แอโรเพรสหม้อต้มโมก้าโคลด์บรูว์
ดู Bean Passport ของล็อตนี้ →ล็อตที่ใกล้เคียง
ชุมพร · Robusta
พะโต๊ะ
Honey · ~70 ม.
เครื่องเทศ · ถั่ว · น้ำตาลทรายแดง
สุราษฎร์ธานี · Robusta
สุราษฎร์ธานี
Natural · ~143 ม.
อบเชย · พริกไทย · ช็อกโกแลต
ชุมพร · Robusta
ถ้ำสิงห์
Washed · 85–120 ม.
เข้ม · กลมกล่อม · ไม่เปรี้ยว
ระนอง · Robusta
กระบุรี
Natural · 46–64 ม.
เครื่องเทศ · ช็อกโกแลตนม · น้ำผึ้ง