ORIGIN ATLAS · THAILAND
Coffee Origin
แหล่งปลูกกาแฟทั่วไทย
32 แหล่งจากเหนือจรดใต้ แต่ละแหล่งมีฉลากของตัวเอง ลายภูเขาบนฉลากสร้างจากความสูงจริงของพื้นที่ พร้อมรสชาติที่มีรายงาน วิธีชงที่เราแนะนำ อาหารที่เข้ากัน และคะแนนจากทีม HOM
ดอยตุง★ 4.6เชียงราย · Arabica · ผลไม้เขตร้อน · มะม่วง
ปางขอน★ 4.3เชียงราย · Arabica · ทอฟฟี่ · บิสกิต
ดอยอ่างขาง★ 4.0เชียงใหม่ · Arabica · คาราเมล · ช็อกโกแลต
ดอยช้าง★ 4.3เชียงราย · Arabica · ชาดำ · เลมอน
ปาย★ 4.7แม่ฮ่องสอน · Arabica · ซิตรัส · ผลไม้สีม่วง
ดอยสามหมื่น★ 4.0เชียงใหม่ · Arabica · เฮเซลนัท · คาราเมล
หมอกจำแป่★ 3.9แม่ฮ่องสอน · Arabica · ช็อกโกแลต · เครื่องเทศ
แม่จันใต้★ 4.6เชียงราย · Arabica · บลูเบอร์รี · ฟรุตพันช์
มณีพฤกษ์★ 4.8น่าน · Arabica · ดอกไม้ · มะลิ
เชียงดาว★ 3.9เชียงใหม่ · Arabica · ช็อกโกแลตนม · อ้อย
ท่าวังผา★ 4.0น่าน · Arabica · ถั่ว · ช็อกโกแลต
ดอยภูคา★ 4.1น่าน · Arabica · เฮเซลนัท · ช็อกโกแลต
กัลยาณิวัฒนา★ 4.7เชียงใหม่ · Arabica · แยม · องุ่น
เทพเสด็จ★ 4.5เชียงใหม่ · Arabica · ดอกไม้ · ชาดำ
ขุนยวม★ 4.6แม่ฮ่องสอน · Arabica · ชาดำ · ผลไม้เมล็ดแข็ง
สะเมิง★ 3.9เชียงใหม่ · Arabica · ดอกไม้ · โกโก้
ขุนช่างเคี่ยน★ 4.3เชียงใหม่ · Arabica · มะลิ · ส้มแมนดาริน
ขุนวาง★ 4.1เชียงใหม่ · Arabica · ดอกไม้ป่า · ผลไม้เมืองหนาว
ดอยอินทนนท์★ 4.0เชียงใหม่ · Arabica · ช็อกโกแลต · เครื่องเทศขนมอบ
ห้วยห้อม★ 3.9แม่ฮ่องสอน · Arabica · เลมอน · โกโก้
อมก๋อย★ 4.7เชียงใหม่ · Arabica · ชานม · ชาอู่หลง
ดอยมูเซอ★ 3.8ตาก · Arabica & Robusta · หอมผลไม้ · หอมถั่ว
ดงมะไฟ★ 3.7นครราชสีมา · Arabica · กลมกล่อม · หอม
ท่าแซะ★ 4.0ชุมพร · Robusta · ถั่ว · ดาร์กช็อกโกแลต
กระบุรี★ 4.2ระนอง · Robusta · เครื่องเทศ · ช็อกโกแลตนม
ถ้ำสิงห์★ 4.0ชุมพร · Robusta · เข้ม · กลมกล่อม
เขาทะลุ★ 3.9ชุมพร · Robusta · รสเข้ม · หนักแน่น
พะโต๊ะ★ 3.8ชุมพร · Robusta · เครื่องเทศ · ถั่ว
สุราษฎร์ธานี★ 3.8สุราษฎร์ธานี · Robusta · อบเชย · พริกไทย
เมืองกระบี่★ 3.9กระบี่ · Robusta · กระวาน · ถั่ว
สะบ้าย้อย★ 3.9สงขลา · Robusta · อบเชย · ช็อกโกแลต
ธารโต★ 4.4ยะลา · Arabica · โกโก้ · คาราเมล
แหล่งปลูกอื่น ๆ
มีการปลูกจริง แต่ยังไม่พบรายงานรสชาติมากพอจะทำฉลาก — เราจะเพิ่มเมื่อได้ชิมล็อตจริง
ผาฮี้ · เชียงราย
หมู่บ้านอาข่าชายแดนราว 1,200 ม. ปลูกรอบบ้าน ผลผลิตลดจากราว 200 ตันเหลือ 50 ตัน/ปี (2566) · ยังไม่พบรายงานรสชาติ
แหล่งข้อมูล ↗ป่าแป๋ (แม่แตง) · เชียงใหม่
กาแฟ 2,392 ไร่ในพื้นที่ป่าเมี่ยง กาแฟแบบล้างของวิสาหกิจชุมชนได้ 81.43 จากกรมวิชาการเกษตร · ยังไม่พบรายงานรสชาติ
แหล่งข้อมูล ↗แม่แจ่ม · เชียงใหม่
4,306 ไร่ใน 7 ตำบล กาแฟกะลาราว 174 ตัน กลุ่มบ้านกองกายได้รับรอง Net Zero Product · ยังไม่พบรายงานรสชาติ
แหล่งข้อมูล ↗บ่อเกลือ (บ้านห้วยขาบ) · น่าน
แปลงวิจัยที่ 924 ม. ตัวอย่างทดลองได้ 79–84 คะแนน แต่ยังไม่พบรายงานรสชาติ
แหล่งข้อมูล ↗แม่ใจ (บ้านปางปูเลาะ) · เชียงคำ · พะเยา
แหล่งอาราบิก้าใหญ่ที่สุดของพะเยา ผลผลิตราว 88 ตัน/ปี · ยังไม่พบรายงานรสชาติ
แหล่งข้อมูล ↗แจ้ซ้อน (เมืองปาน) · ลำปาง
ปลูกใต้ร่มป่าที่ 800–1,000 ม. คู่สวนเมี่ยง คะแนนรวมจากการสำรวจ 79.09 (Good)
แหล่งข้อมูล ↗เขาค้อ · เพชรบูรณ์
แปลงทดสอบพันธุ์ของกรมวิชาการเกษตรที่ 800 ม. และไร่อาราบิกา ณ เขาค้อ ราว 17,000 ต้น
แหล่งข้อมูล ↗ภูเรือ และที่สูงจังหวัดเลย · เลย
ส่วนใหญ่เป็นโรบัสต้า 3,266 ไร่ ผลผลิตราว 170 ตัน (แผนพัฒนากาแฟจังหวัด 2568–2570)
แหล่งข้อมูล ↗บางสะพาน · บางสะพานน้อย · ประจวบคีรีขันธ์
แหล่งโรบัสต้าของประจวบฯ ราว 1,142 ไร่ (2556–2560) ยังไม่พบรายงานรสชาติ
แหล่งข้อมูล ↗ปะทิว · หลังสวน · ชุมพร
มีพื้นที่ปลูกจริงแต่ขนาดเล็ก (ปะทิว 933 ไร่ · หลังสวน 135 ไร่)
แหล่งข้อมูล ↗ตรัง · ตรัง
1,026 ไร่ · อาราบิก้าแบบล้างจากตรังได้ 81.40 ในงานวิจัย ม.อ. แต่ไม่ระบุอำเภอ
แหล่งข้อมูล ↗นครศรีธรรมราช · พังงา · พัทลุง · สตูล · ภาคใต้
มีการปลูกโรบัสต้าขนาดเล็ก (ราว 140–430 ไร่ต่อจังหวัด)
แหล่งข้อมูล ↗
ความสูง สายพันธุ์ ฤดูเก็บเกี่ยว และรสชาติที่มีรายงาน มาจากแหล่งอ้างอิงที่ระบุในหน้าของแต่ละแหล่ง · วิธีชง การจับคู่อาหาร และคะแนน HOM เป็นความเห็นของทีมจากข้อมูลเหล่านั้น ระหว่างพรีวิวยังไม่ได้มาจากการ cupping ล็อตจริงของร้าน